Le New York Times célèbre le parcours de Pierre Touitou, cuisinier français d’origine juive tunisienne

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Le New York Times célèbre une nouvelle fois l’art culinaire judéo-tunisien ! Dans un article consacré à Jean Touitou, homme d’affaires d’origine juive tunisienne et fondateur du label APC (entreprise française de prêt-à-porter et d’accessoires), et son fils, le chef cuisinier Pierre Touitou, l’article met en lumière l’amour pour la bonne cuisine que partagent les